Аксакова О.В. - Армянская кухня (2011/PDF)

Тема в разделе 'Кавказская кухня', создана пользователем admin, 2 дек 2011.

  1. admin Administrator

    Симпатии:
    0
    Баллы:
    36
    [IMG]
    Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Её характерные черты сложились за тысячелетие до нашей эры и сохраняются во многом на протяжении более трех тысячелетий до наших дней.

    Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются и в использовании старинной кухонной техники, и в технологии приготовлении блюд, и в составе пищевого сырья, и в сохранении вкусовой гаммы, и в типе излюбленных блюд. В нашем издании приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.

    Информация о Книге:
    Автор: Аксакова О.В.
    Название: Армянская кухня
    Год выпуска: 2011
    Издательства : Слово
    ISBN: 978-966-334-335-8
    Жанр: Кулинария
    Формат: PDF
    Качество: Отсканированные страницы
    Язык: русский
    Количество страниц: 34
    Размер: 2.74 Mb

    Скачать Аксакова О.В. - Армянская кухня (2011/PDF):
    LetitBit.net:
    Скачать с LetItBit.net

    Vip-File.com:
    Скачать с Vip-File.com

    ShareFlare.net:
    Скачать с ShareFlare.net

    Sms4File.com:
    Скачать с SMS4File.com

Поделиться этой страницей